„Quality Week“: ein genussvoller und inspirierender Start ins Schuljahr bei Restopolis
Für unsere Teams startet das neue Schuljahr schon früher – mit einem festen Höhepunkt im Kalender: der Quality Week. Eine ganze Woche, die der Weiterbildung gewidmet ist und in der Lernen, Innovation und Austausch Hand in Hand gehen.
Eine Woche im Zeichen der Exzellenz
Anfang September nahmen unsere Köchinnen, Köche und Küchenmitarbeitenden an einer Reihe von Workshops teil, die von internen Fachleuten und externen Partnern geleitet wurden.
Auf dem Programm standen:
- Hygiene und Lebensmittelsicherheit,
- Allergenmanagement,
- Kommunikation,
und natürlich die Entdeckung und Umsetzung neuer köstlicher Rezepte.
Das Ziel: Fachwissen erweitern, Kompetenzen stärken und in allen Schul- und Universitätskantinen höchste Servicequalität sicherstellen.
Die Woche endete am vergangenen Freitag mit einer geselligen und inspirierenden Veranstaltung in entspannter Atmosphäre – ein Moment des Austauschs und der Motivation.
Der offizielle Start ins neue Schuljahr
Traditionell wurde das Schuljahr 2025/26 durch die große Jahresauftaktveranstaltung am EduPôle in Walferdingen eröffnet. Unter dem Motto „Find your sweet balance“ stellte Restopolis-Direktorin Monique Ludovicy den Küchenchefs, Standortleitern und Verwaltungsmitarbeitenden die Neuheiten und Leitlinien für das kommende Jahr vor.
Ein starker Auftakt, bei dem Ideen geteilt, Projekte besprochen und das Schuljahr voller Energie und Begeisterung gestartet wurde!
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